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忻州古城特色美食之——忻州蒸肉
蒸肉，大概是忻州人家家戶戶都會做的一道美食。據(jù)說早在隋唐時期就有了這道特色食品，明清時期更是盛行，在太原北部、忻州大部地區(qū)都有流傳，過去這道特色美食只有在過年或...
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忻州蒸肉 讓年飯總有年的味道
被切成一片一片的蒸肉年飯：蒸肉廚師：馮銀花(忻州忻府區(qū)部落村村民，65歲)材料：土豆、豬肉、面粉、胡麻油、花椒水、蔥、姜(或姜粉)、鹽、水做法：1、將今年新鮮的...
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